网站地图 | 关于我们 现代商业杂志社投稿采编平台官方网站
现代商业杂志社顶部横幅

 资讯聚焦
世界杯点燃京城夜经济:从深夜烧烤到凌晨商超,实体零售借力赛事打了个漂亮翻身仗
发布时间:2026-06-15 点击:130 发布:xiandaishangye.com.cn 编辑:马建伟

夜幕笼罩京城,世界杯赛事激战正酣,大街小巷的烟火气跟着赛事热度同步攀升。熬夜看球成为大众休闲新风尚,随之而来的夜间聚餐、即时采购、观赛娱乐需求集中爆发。从街边座无虚席的烧烤大排档、大屏直播餐吧,到营业至凌晨的社区商超、24小时便利店,北京线下实体零售与餐饮业态抓住赛事流量风口,彻底扭转平日夜间客流疲软的困境,实现客流与营收双增长,迎来久违的经营回暖。

体育赛事一直是撬动夜间消费的关键抓手,一头撬动线下实体门店营收增长,一头激活城市夜间商业活力。近期多地商务部门也发文,鼓励商圈、街区商户延长夜间营业时间,依托大型体育赛事打造特色夜间消费场景。体育赛事究竟为城市夜经济带来了哪些实打实的改变?线下实体商家如何接住观赛消费红利?记者近日走访北京多家商圈、街边餐饮门店、夜间商超,实地探访京城赛事夜经济的火热现状。

多元观赛消费业态扩容

单一夜宵消费升级,餐饮+观赛+休闲全场景融合出圈

晚上九点,北京朝阳区合生汇室外街区人声鼎沸,巨型赛事大屏同步直播世界杯焦点对决,台下数百名球迷围坐在一起,举杯呐喊、共同助威,氛围感拉满。“每天下班就约朋友来这边看球,一边吃烤串喝啤酒一边追比赛,比在家看电视热闹太多,最近几乎天天都来。”在北京国贸上班的95后球迷王浩说道。

“往年夏季夜间客流平平,只有周末客流小幅上涨,世界杯开赛之后,我们门店直接迎来客流拐点。”合生汇商圈一家烧烤酒馆负责人张磊告诉记者,门店最初只做常规夜宵烧烤生意,看到世界杯热度后,立刻加装观赛大屏、推出看球专属双人餐、多人欢聚套餐,同时延长营业时间至凌晨四点。如今门店夜间上座率常年满客,周五周六全场需要提前两小时预约,夜间营收直接较平日翻了一倍有余。

不止商圈网红餐吧,京城老牌美食街也借着赛事完成消费升级。记者走访东直门簋街发现,整条街区九成以上餐饮门店主动延后打烊时间,小龙虾店、火锅铺、精酿清吧成为球迷扎堆的核心场所。街区运营负责人坦言,以往簋街夜间消费高峰集中在傍晚六点至夜间十一点,十一点过后客流便快速回落;而世界杯开赛之后,零点至凌晨三点形成全新消费次高峰,成功补齐了深夜商业的空白时段。

除了线下堂食火爆,凌晨商超与社区便利店也接住了居家看球的消费红利,成为本次赛事夜经济的另一大亮点。在北京丰台区多家社区永辉超市、7-11便利店,门店专门设立世界杯零食酒水专区,啤酒、卤味、坚果、功能饮料整齐陈列,营业时间统一延长至凌晨三点。商超店员表示,不少球迷赛前专程到店采购看球物资,凌晨散场后还有返程市民进店补货,深夜时段营业额较平日上涨近六成。

放眼全国,各大城市均抢抓世界杯流量,因地制宜打造赛事夜间消费场景,夜间消费业态愈发丰富。上海各大滨江商圈开放露天观赛点位,联动夜市推出看球小吃套餐;广州依托珠江夜经济带,打造江边观赛夜市,融合游船夜游与夜宵消费;成都宽窄巷子、锦里等文旅街区,增设夜间足球主题市集,将巴蜀夜宵文化与体育观赛场景相结合。县域市场同样热度高涨,三四线城市的夜宵店、社区超市夜间客流增幅明显,下沉市场夜间消费潜力持续释放。

“大型体育赛事自带流量与社交属性,能够快速激活大众夜间外出意愿,倒逼夜间消费业态从单一餐饮,转向体育+餐饮+休闲+零售的复合模式。”工信部信息通信经济专家委员会委员盘和林表示,赛事带来的不是短期客流红利,而是帮实体门店盘活了深夜闲置时段,让此前一直低迷的凌晨零售市场重新焕发活力,帮助线下实体顺利完成经营翻身。

细化夜间营商公共服务

柔性管控兼顾烟火气与民生,守护赛事夜经济平稳运行

热闹的夜间观赛消费背后,噪音扰民、外摆占道、夜间垃圾清运不及时等问题也随之而来。大量酒吧、烧烤店深夜外放赛事声音,街区外摆席位增多,凌晨客流集中离场带来垃圾堆积,一度让商圈周边小区居民有所困扰。想要留住夜间烟火气,同时保障周边居民正常休息,精细化、柔性化的城市管理必不可少。

针对世界杯期间夜间经营痛点,北京朝阳、东城等商圈属地街道联合市场监管、城管部门,快速出台赛事期间夜间经营柔性管理细则。明确夜间十一点后商户必须关闭室外音响,仅保留店内观赛原声;统一划定街区外摆区域,严禁商户占道经营;同时新增凌晨1点、凌晨4点两趟垃圾清运班次,及时清理夜宵餐厨垃圾,避免夜间垃圾滞留。

“之前最怕深夜比赛进球时店内欢呼声音太大,遭到周边居民投诉,现在有了统一的噪音管控标准,我们经营更有分寸,也不用再担心邻里矛盾。”簋街一名火锅店老板说道。商圈物业也牵头成立商户自治小组,同行之间互相监督夜间经营规范,主动把控音量、规范外摆范围,形成政府监管、物业值守、商户自治的三方共治模式。

同时,北京多地优化夜间公共配套服务,匹配赛事夜经济需求。地铁部分线路周末延长运营一小时,方便凌晨看完比赛的市民返程;商圈周边增加夜间巡逻警力,保障深夜出行安全;部分路段临时放宽夜间停车限制,缓解夜间商圈停车难问题。

中国人民大学公共管理学院教授许光建认为,夜经济火爆的同时,城市管理不能一刀切。针对体育赛事这类短期夜间消费热潮,要采取柔性管控方式,一边放宽经营限制释放商业活力,一边守住扰民、环境、安全三条底线,找到城市烟火气与居民生活舒适度的平衡点,才能让赛事红利长久留存。

数字零售赋能深夜消费

即时零售搭上赛事快车,线上线下联动补齐深夜消费缺口

夜幕更深,线下商圈客流慢慢回落,线上即时零售依旧热度不减。不想出门的球迷选择线上下单,酒水、夜宵、看球零食半小时内即可送达,数字化服务进一步放大了世界杯夜间消费潜力。

“凌晨两点看淘汰赛,不想下楼买啤酒和小龙虾,随手外卖下单,二十多分钟就送到了,深夜买东西和白天一样方便。”北京市民刘先生是资深球迷,习惯居家熬夜看球,即时零售成了他夜间消费的首选。依托前置仓、夜间配送团队,本地零售平台打通了凌晨消费最后一公里,覆盖线下商超关门后的消费空白。

平台最新消费数据直观印证赛事消费热潮:美团数据显示,本届世界杯开赛以来,全国夜间22点至凌晨4点夜宵订单同比上涨42%,啤酒、卤味、功能性饮料外卖订单分别同比上涨51%、38%、44%;20-35岁年轻群体依旧是夜间消费主力军,占比接近八成。以往凌晨两点后几乎停滞的即时零售订单,在赛事期间始终保持高位运行。

不止消费端数字化升级,智慧监管也同步落地,助力夜间市场高效管理。北京市场监管部门依托智慧餐饮监管平台,对全市夜间营业餐饮商户进行线上巡查,实时监测后厨卫生、油烟排放、从业人员健康信息,无需执法人员深夜现场值守,就能完成全时段夜间食品安全监管,既减少对商户正常经营的打扰,也守住了夜间餐饮食品安全底线。

许光建表示,如今的夜经济早已不是单纯的线下街边消费,而是线下实体场景+线上即时零售双向驱动的智慧夜间经济。体育赛事叠加数字零售,既能帮实体门店盘活深夜客流,也能让线上即时零售找到新的消费增长点,双向赋能之下,城市夜经济的发展韧性变得更强。

一场世界杯赛事,点亮了京城深夜烟火,也为全国实体零售打开了新的增长窗口。从热闹的夜间堂食,到不打烊的凌晨商超,再到全天候配送的即时零售,体育流量成功转化为实实在在的商业增量。未来,依托大型文体赛事打造特色夜间消费IP,持续优化城市夜间服务与数字配套,夜经济还将持续释放消费动能,成为城市消费增长稳定的助推器。