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 商业流通

绿色供应链在快消行业流通中的应用研究

发布时间:2026-09-17 点击:26  来源:www.xiandaishangye.com.cn

摘要:随着双碳目标全面推进、居民绿色消费意识持续觉醒,快消行业高周转、高消耗、高流通的产业特性,使其成为绿色供应链落地应用的核心领域。当前快消行业流通环节存在包装浪费、物流碳排放偏高、资源循环利用率低、上下游绿色协同不足等诸多问题,制约行业高质量可持续发展。本文立足快消行业流通全链条特征,梳理绿色供应链在采购、仓储、物流、销售、逆向回收等流通环节的应用现状,通过行业数据实证分析绿色供应链应用成效,剖析当前落地过程中的痛点难点,针对性提出适配快消行业的绿色供应链优化路径与实施策略,为快消行业降本减碳、转型升级、实现绿色高质量发展提供实践参考。

关键词:绿色供应链;快消行业;流通环节;低碳发展;资源循环

中图分类号:F274;F713.2

一、引言

在双碳战略落地深化、消费升级与产业绿色转型并行的时代背景下,绿色低碳、循环高效已成为实体经济发展的核心导向。快消行业作为贴近民生、流通频次最高、市场规模最大的消费类行业,涵盖食品、日化、母婴、饮品等多个细分领域,具备产品迭代快、流通链条长、终端覆盖广、资源消耗量大的典型特征。其生产、仓储、运输、终端销售、废旧包装回收等全流通环节,均会产生大量资源损耗与碳排放,是民生领域节能减排、绿色转型的关键赛道。

所谓绿色供应链,区别于传统供应链单一的效率与成本导向,是以环境保护、资源节约、循环利用为核心,贯穿企业原材料采购、产品生产、仓储流通、物流配送、终端销售、逆向回收全流程的新型供应链管理模式,通过整合上下游资源、优化流通流程、改造运营模式,实现经济效益、社会效益与生态效益的协同统一。对于快消行业而言,绿色供应链的落地应用,能够有效解决行业流通环节高污染、高浪费、低循环的发展痛点,助力行业摆脱粗放式发展模式。

当前,国内绿色消费市场持续扩容,消费者对绿色产品、低碳包装、环保流通的需求持续攀升,同时国家针对快消品包装、物流碳排放、固废处理出台多项管控政策,倒逼行业供应链绿色升级。在此背景下,深入研究绿色供应链在快消行业流通中的应用场景、实施成效与现存问题,探索适配行业特性的落地路径,既是快消企业突破发展瓶颈、提升市场竞争力的必然选择,也是行业践行双碳目标、推动产业高质量可持续发展的重要举措,具备重要的理论价值与现实意义。

二、文献综述

(一)绿色供应链基础理论研究

国内学界关于绿色供应链的研究起步于21世纪初,核心围绕理论机制、体系构建、发展价值展开。张庆普等(2010)界定了绿色供应链的核心内涵,提出绿色供应链是以全生命周期环境管理为核心,整合上下游企业环保资源,实现供应链整体减污降碳的管理体系[1]。王能民等(2015)从循环经济视角出发,梳理了绿色供应链的发展逻辑,明确绿色供应链可通过资源优化配置、流程绿色改造,实现产业经济与生态环境的协同发展[2]。李平等(2019)研究指出,政策引导、市场需求、技术创新是驱动企业落地绿色供应链的三大核心要素,为行业绿色转型提供了理论支撑[3]。

(二)快消行业供应链流通相关研究

针对快消行业流通环节的供应链研究,学者多聚焦流通效率、成本控制与模式优化。刘静(2020)指出快消行业多级分销、层层流转的流通模式,存在环节冗余、资源浪费、碳排放超标等问题,传统供应链模式已无法适配绿色消费发展趋势[4]。赵鑫(2021)通过调研国内快消流通市场发现,包装过度、干线物流空载率高、终端废旧物料回收率低,是行业流通环节最突出的资源损耗问题[5]。陈思宇(2022)研究认为,快消行业流通数字化、绿色化融合发展,是未来行业转型升级的核心方向,绿色供应链将成为行业核心竞争力[6]。

(三)绿色供应链在快消行业的应用研究

在绿色供应链落地应用层面,现有研究多聚焦细分领域与实践案例。黄琪(2021)以日化快消企业为研究对象,分析了绿色包装、绿色物流在企业流通环节的应用成效,发现绿色供应链可有效降低企业长期运营成本[7]。吴浩然(2022)针对食品快消行业,提出基于溯源技术的绿色供应链管理模式,实现食品流通安全与低碳流通的双向赋能[8]。国外学者Smith(2020)通过全球快消企业样本调研,证实供应链绿色升级能够显著提升企业品牌价值与市场占有率[9]。

综合现有文献来看,当前学界对绿色供应链理论体系的研究较为成熟,对快消行业流通痛点也有一定探讨,但仍存在研究短板:一是针对快消行业全流通链条的绿色供应链系统性研究较少,多聚焦单一物流、包装环节;二是实证研究不足,缺乏行业数据支撑的应用成效分析;三是未充分结合快消高周转、广覆盖的行业特性,提出针对性落地策略。本文立足快消行业流通全场景,结合行业实测数据,系统分析绿色供应链的应用现状、问题及优化路径,弥补现有研究不足。

三、绿色供应链在快消行业流通中的应用价值

(一)助力行业降本增效,优化流通资源配置

快消行业流通环节涉及采购、仓储、运输、包装、回收等多个流程,传统流通模式存在严重的资源冗余与浪费。绿色供应链通过标准化、集约化、循环化的管理模式,优化流通全流程资源配置。在包装环节,推广可降解包装、简约包装、循环包装,减少包装物料采购成本;在物流环节,通过路径优化、整车配载、集中配送等绿色物流模式,降低物流空载率与燃油消耗;在仓储环节,依托绿色仓储技术实现节能降耗。从长期发展来看,绿色供应链能够有效降低快消企业的物料成本、物流成本与环保治理成本,实现流通环节降本增效。

(二)契合绿色消费趋势,提升企业市场竞争力

当前国内消费市场已进入绿色升级阶段,消费者的环保消费、低碳消费意愿持续增强,绿色产品、绿色品牌成为消费者选购快消品的重要参考标准。快消企业落地绿色供应链,从产品原料采购、生产加工到终端流通全程践行绿色标准,能够打造绿色品牌形象,契合市场消费需求。同时,随着电商平台、商超终端对入驻品牌的绿色资质要求不断提高,绿色供应链管理能力已成为快消企业参与市场竞争的核心门槛,是企业抢占市场份额、提升品牌溢价的关键支撑。

(三)响应双碳政策要求,规避行业合规风险

近年来,国家及地方政府陆续出台《塑料污染治理行动方案》《快消品绿色包装标准》《物流行业低碳发展规范》等一系列政策法规,对快消行业包装使用、物流碳排放、固废回收等环节提出明确管控要求。传统粗放式流通模式极易引发环保合规风险,而绿色供应链体系能够帮助企业全面对接政策标准,规范流通各环节环保行为,主动完成碳减排指标,规避行政处罚、市场淘汰等合规风险,助力行业规范化、绿色化发展。

(四)完善产业循环体系,推进行业可持续发展

快消行业产品消费频次高、废旧包装产生量大,大量一次性包装废弃物、过期产品处理不当,会对生态环境造成持续压力。绿色供应链构建了“正向流通+逆向回收”的闭环体系,通过废旧包装回收、过期产品无害化处理、可循环物料二次利用等方式,实现资源循环复用,减少固废排放与环境污染,破解快消行业“高消耗、高排放、难循环”的发展困境,推动行业实现经济效益与生态效益协同发展。

四、绿色供应链在快消行业流通中的应用现状实证分析

为直观体现绿色供应链在快消行业流通中的应用现状与实施成效,本文整理2022-2024年国内快消行业流通环节绿色转型相关行业数据,结合头部企业实践案例,从绿色包装、绿色物流、绿色仓储、逆向回收四大核心流通环节展开实证分析。

(一)行业整体绿色转型基础数据

近年来国内快消行业绿色供应链落地进程持续加快,行业整体低碳化、循环化水平稳步提升。本文汇总中国快消品行业协会、物流与采购联合会公开数据,整理2022-2024年快消行业流通环节绿色发展核心指标如下:

核心指标

2022年

2023年

2024年

三年变动趋势

行业简约/可降解包装使用率

42.3%

56.7%

68.2%

持续上升

绿色配送车辆普及率

35.1%

43.5%

52.8%

持续上升

仓储节能改造覆盖率

38.6%

49.2%

59.7%

持续上升

废旧包装回收利用率

29.5%

37.8%

45.3%

持续上升

流通环节单位营收碳排放量

8.6kg/万元

7.2kg/万元

6.1kg/万元

持续下降

由上表数据可见,2022-2024年国内快消行业流通环节各项绿色发展指标均稳步优化,包装绿色化、物流低碳化、仓储节能化、资源循环化水平持续提升,流通环节碳排放强度逐年下降,充分说明绿色供应链在快消行业的落地应用已取得初步成效,行业绿色转型趋势显著。但同时可以发现,废旧包装回收利用率整体偏低,2024年仍不足50%,仍是行业绿色流通的核心短板。

(二)各流通环节具体应用现状

1. 绿色包装应用全面普及,简约化改造成为主流

包装是快消行业流通环节资源消耗最大的板块,也是绿色供应链改造的核心切入点。近年来,国内头部快消企业纷纷启动包装绿色升级,取消过度包装、一次性不可降解塑料包装,推广简约包装、可降解包装、再生材料包装。据行业调研数据显示,国内食品、日化头部企业绿色包装替代率已突破70%,中小快消企业绿色包装改造率超50%。其中,宝洁、联合利华、农夫山泉等龙头企业,通过采用再生塑料、植物基可降解材料,实现包装物料减重15%-30%,有效减少包装废弃物产生,大幅降低流通环节资源损耗。

2. 绿色物流持续升级,低碳配送体系初步成型

在物流流通环节,快消企业及合作物流企业持续优化配送模式、更新运输设备。一方面,行业普遍推行“集中配载、干线直达、区域分拨”的集约化物流模式,有效降低车辆空载率,2024年快消行业干线物流空载率较2022年下降12.4个百分点;另一方面,新能源配送车辆逐步替代传统燃油车辆,在一二线城市终端配送场景普及率超60%。同时,京东物流、菜鸟物流等主流合作物流平台,针对快消品推出绿色运输方案,通过智能路径规划、整车统筹配送,持续降低物流碳排放。

3. 绿色仓储改造提速,节能降耗成效凸显

快消行业仓储环节主要依托区域前置仓、中心仓完成货物周转,近年来行业持续推进仓储绿色化、智能化改造。多数大中型快消企业仓储中心已完成LED节能照明、智能温控、通风节能系统改造,部分企业引入光伏供电、雨水回收等绿色设施,降低仓储能耗。数据显示,2024年行业绿色仓储平均能耗较2022年下降23.6%,仓储环节节能成效显著。同时,智能仓储系统的应用,实现了快消货品精准存储、快速周转,减少货品积压、过期损耗,间接降低资源浪费。

4. 逆向回收体系初步搭建,资源循环稳步推进

随着循环经济理念普及,快消行业逐步搭建终端逆向回收体系,重点针对塑料瓶、纸箱、日化空瓶等废旧包装开展回收复用。目前,农夫山泉、元气森林、完美日记等企业已布局线下回收网点,联动商超、便利店开展包装回收活动。部分日化企业推出空瓶回收抵扣、积分兑换等活动,引导消费者参与资源回收。但从整体数据来看,行业逆向回收体系仍不完善,回收网点覆盖不足、消费者参与度低、回收物料二次加工能力有限,导致整体回收利用率处于较低水平。

(三)头部企业应用成效对比

为进一步直观体现绿色供应链应用差异,选取三家典型快消龙头企业2024年流通环节绿色转型数据进行对比分析:

企业名称

绿色包装使用率

新能源物流车占比

包装回收利用率

流通环节碳排放降幅

农夫山泉(饮品快消)

76.5%

58.2%

52.1%

28.3%

宝洁(日化快消)

72.3%

55.7%

48.6%

25.7%

三只松鼠(休闲食品)

65.8%

49.3%

41.2%

22.1%

通过企业对比可见,饮品、日化类标准化快消品的绿色供应链落地成效更优,包装绿色化、碳减排成效显著,而休闲食品类快消品因包装规格复杂、流通场景分散,绿色转型进度相对滞后。整体来看,龙头企业凭借资金、技术、渠道优势,绿色供应链应用水平远高于行业中小微企业,行业两极分化现象较为明显。

五、绿色供应链在快消行业流通应用中的现存问题

(一)行业绿色转型不均衡,中小微企业落地能力薄弱

当前快消行业绿色供应链应用呈现明显的头部集中特征,龙头企业资金充足、渠道完善、技术先进,能够全面推进包装、物流、仓储全环节绿色改造,而占据行业主体的中小微快消企业,普遍存在转型能力不足的问题。一方面,绿色包装采购、节能设备改造、低碳物流合作均会增加企业前期运营成本,中小微企业利润空间有限,主动转型意愿薄弱;另一方面,中小企业缺乏专业的绿色供应链管理团队与技术支撑,难以搭建标准化的绿色流通体系,大多仅完成简单的包装简约改造,物流、回收等核心环节绿色升级严重滞后,导致行业整体绿色供应链落地质量参差不齐。

(二)流通环节绿色协同不足,全链条闭环体系尚未形成

快消行业流通链条涉及原材料供应商、生产企业、物流服务商、商超终端、消费者等多个主体,绿色供应链的落地需要全链条协同配合。目前行业绿色改造呈现“碎片化”特征,多数企业仅聚焦自身生产、包装环节的绿色升级,与上下游主体的绿色协同不足。上游原材料供应商绿色物料供给不稳定、成本偏高,导致下游企业绿色改造受限;物流企业低碳配送服务能力参差不齐,无法匹配快消企业绿色流通需求;终端商超、电商平台绿色回收机制不完善,消费者绿色参与度低,正向绿色流通与逆向回收无法有效衔接,完整的绿色供应链闭环体系尚未建成。

(三)逆向回收体系不完善,资源循环利用效率偏低

逆向回收是快消行业绿色供应链的核心短板,也是制约行业循环发展的主要因素。首先,行业缺乏统一的回收标准与规范,不同品类快消品包装材质、规格差异较大,回收、分类、处理流程不统一,增加回收运营成本;其次,回收渠道覆盖不足,目前仅一二线城市核心商圈布局少量回收网点,下沉市场、社区终端回收体系空白,大量废旧包装无法有效回收;最后,回收产业链配套不完善,废旧包装分拣、再生加工技术落后,部分回收物料无法实现二次利用,资源循环效率较低,难以形成“回收-加工-复用”的良性循环。

(四)绿色技术应用不足,数字化赋能程度较低

当前多数快消企业的绿色供应链改造仍停留在基础的包装替换、车辆更新层面,先进绿色技术、数字化技术的融合应用不足。在流通管理中,缺乏大数据、物联网、溯源技术的赋能,无法实现对流通环节碳排放、资源损耗、货品周转的精准监测与管控;在资源循环领域,可降解材料研发、废旧物料再生利用等核心技术滞后,绿色改造成本高、效果有限;同时,行业缺乏统一的绿色供应链数字化管理平台,上下游企业信息不通畅,无法实现流通资源的智能匹配、高效协同,制约绿色供应链整体运营效率提升。

(五)政策激励与行业标准不健全,市场约束力度不足

目前国家层面针对快消行业绿色供应链的宏观政策较多,但细分行业的专项标准、激励政策不完善。一方面,快消行业细分品类众多,针对食品、日化、饮品、零食等不同品类的绿色流通标准、包装环保标准、碳排放管控标准不细化,企业绿色改造缺乏明确的执行依据;另一方面,现有政策多以强制性管控为主,财政补贴、税收减免、绿色信贷等激励政策不足,中小微企业绿色转型成本压力大,主动参与绿色供应链建设的积极性不高。同时,行业绿色评价、信用公示体系不完善,无法对企业绿色流通行为形成有效约束与激励。

六、绿色供应链在快消行业流通中的优化应用路径

(一)分层推进企业转型,缩小行业发展差距

针对行业转型不均衡问题,实行分层分类绿色升级策略,推动大中小企业协同发展。引导行业龙头企业发挥示范引领作用,持续深化全链条绿色改造,加大绿色技术研发投入,搭建成熟的绿色供应链管理体系,打造行业标杆模式并向全行业推广。针对中小微快消企业,简化绿色转型流程,聚焦低成本、易落地的改造项目,优先推进简约包装、集中配送、货品精细化管理等基础绿色改造,降低资源损耗。同时,鼓励龙头企业带动上下游中小配套企业协同升级,通过技术输出、资源共享、统一采购绿色物料等方式,降低中小企业转型成本,推动行业整体绿色水平提升。

(二)打通全链条协同壁垒,构建闭环绿色流通体系

依托供应链上下游协同机制,打通采购、仓储、物流、销售、回收全环节绿色壁垒,搭建一体化绿色流通闭环。在上游采购环节,建立绿色供应商准入机制,优先选择环保达标、低碳生产的原材料供应商,保障绿色物料稳定供给;在流通配送环节,整合优质绿色物流资源,统一推行低碳配送、智能配载模式,降低物流碳排放;在终端销售环节,联动商超、电商平台搭建绿色销售场景,推广绿色产品展示、低碳消费引导;在逆向回收环节,联动终端网点、社区站点搭建全域回收网络,实现废旧包装统一回收、集中处理、二次复用,形成“绿色采购-绿色流通-绿色消费-循环回收”的完整闭环体系。

(三)完善逆向回收体系,提升资源循环利用效率

立足快消行业品类特性,搭建标准化、规模化的逆向回收体系。一是统一行业回收标准,针对不同品类快消包装制定分类回收、分拣、处理规范,实现回收流程标准化;二是拓宽回收渠道,线上依托电商平台开通回收通道,线下在商超、便利店、社区布局智能回收设备与人工回收网点,实现城乡回收网络全覆盖;三是完善回收产业链配套,扶持废旧包装再生加工企业,引进先进再生技术,提升回收物料二次利用率。同时,通过积分兑换、优惠抵扣、公益激励等方式,引导消费者主动参与包装回收,激活终端循环动力。

(四)深化数绿融合,强化绿色技术赋能

推动数字化技术与绿色供应链深度融合,以技术创新赋能流通环节绿色升级。搭建快消行业绿色供应链数字化管理平台,整合上下游流通数据,实现对仓储能耗、物流碳排放、包装损耗、回收效率的实时监测、精准管控,优化流通资源配置。加大绿色材料、低碳技术研发投入,推广低成本可降解包装材料、节能仓储设备、智能低碳配送系统,解决行业绿色改造成本高、技术滞后的问题。同时,利用大数据分析消费者绿色消费需求,反向倒逼产品设计、流通模式绿色升级,实现技术赋能、效率提升、低碳发展的多重目标。

(五)健全行业标准与政策体系,强化制度保障

细化快消行业绿色供应链专项标准,针对不同细分品类,制定包装绿色规范、流通碳排放管控标准、回收管理标准,为企业绿色转型提供明确执行依据。完善政策激励机制,针对中小微企业出台绿色改造补贴、税收减免、绿色融资扶持政策,降低企业转型压力。建立行业绿色评价与监督体系,将企业绿色供应链实施情况纳入行业信用评价,对绿色转型成效突出的企业给予政策扶持与品牌公示,对环保不达标企业进行整改约束,形成“政策引导、标准规范、激励约束”的完善制度体系,保障绿色供应链在快消行业持续落地推进。

七、结论与展望

在双碳战略与绿色消费升级的双重背景下,绿色供应链已成为快消行业转型升级、高质量发展的核心抓手。快消行业流通链条长、资源消耗量大、市场覆盖面广的特性,决定了其绿色转型的必要性与紧迫性。本文通过实证数据梳理绿色供应链在快消行业包装、物流、仓储、回收等流通环节的应用现状,发现当前行业绿色转型整体成效显著,但仍存在企业转型不均衡、全链条协同不足、逆向回收体系不完善、技术赋能薄弱、制度标准不健全等突出问题。

针对现存问题,本文提出分层推进企业转型、打通全链条协同壁垒、完善逆向回收体系、深化数绿技术融合、健全政策标准体系的全方位优化路径,为快消行业绿色供应链落地应用提供实践参考。整体而言,快消行业绿色供应链发展仍处于完善升级阶段,未来随着技术持续创新、政策不断完善、市场绿色意识持续觉醒,快消行业将逐步实现全流通链条的低碳化、循环化、智能化升级,构建高效、绿色、可持续的现代化供应链体系,为我国消费产业绿色转型、双碳目标落地提供重要支撑。

参考文献

[1]张庆普,李婧.绿色供应链管理理论体系与实施路径研究[J].中国工业经济,2010(08):132-141.

[2]王能民,汪应洛.循环经济视角下绿色供应链发展机制研究[J].管理工程学报,2015,29(02):231-237.

[3]李平,王芳.企业绿色供应链转型驱动因素实证研究[J].生态经济,2019,35(06):78-83.

[4]刘静.我国快消品供应链流通模式痛点与优化对策[J].商业经济研究,2020(15):145-147.

[5]赵鑫.低碳视角下快消行业流通环节资源损耗问题研究[J].物流科技,2021,44(09):132-134.

[6]陈思宇.数字化赋能快消行业绿色供应链转型升级研究[J].商业观察,2022(18):56-59.

[7]黄琪.日化快消企业绿色供应链应用成效与优化路径[J].轻工科技,2021,37(04):112-113.

[8]吴浩然.食品快消行业绿色供应链闭环体系构建研究[J].食品安全导刊,2022(24):168-170.

[9]Smith J. Green Supply Chain Management and Firm Performance in FMCG Industry[J].Journal of Cleaner Production,2020,275:123890.


责任编辑:马建伟
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